La miel de brezo es uno de los tipos de miel con más propiedades, especialmente para prevenir problemas cardíacos y luchar contra las infecciones renales. Destaca por su tonalidad oscura y sus toques amargos, pero no desagradables. En cuanto a su textura, se presenta bastante espesa y suele cristalizar con mucha facilidad debido a su pureza, basta con hervirla unos minutos al baño maría para que cambie su textura. Las colmenas de nuestra miel de montes, están situadas en el alto del puerto el Manzanal (montaña Berciana, León)
INGREDIENTES:
Miel de brezo, nueces
ALÉRGENOS:
Contiene nueces
PROCEDENCIA:
Santa Cruz de Montes