Bodega Ahumado

Jamones

LONCHAS JAMÓN AHUMADO

ANTONIO MARTÍNEZ CECINAS ASTORGA

LONCHAS JAMÓN AHUMADO

5,50 €

Para la fabricación del jamón curado, sólo se utilizan piezas con una infiltración de grasa, que garantiza un producto de color rosado, veteado, de suave sabor, bajo en sal y con un aroma excepcional a humo de leña de roble. Todo ello fruto de lenta maduración en bodega. Se vende en: Sobres 220g/aprox

Jamones

CENTRO DE JAMÓN BODEGA AHUMADO

LUCIO

CENTRO DE JAMÓN BODEGA AHUMADO

15,90 €

Se seleccionan las mejores patas de jamón por nuestros expertos jamoneros y se curan durante mínimo 15 meses, 3 de ellos se hará en frío, a 5º y a una humedad del 85%. Lo ahumamos con leña de roble y encina un mínimo de 4 días. Una vez transcurrido este proceso, son deshuesados y envasados en medios jamones o en trozos. El resultado es un excepcional...

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Jamones

JAMÓN CURADO AHUMADO CON HUESO

RODRIGUEZ

JAMÓN CURADO AHUMADO CON HUESO

75,65 €

Conseguimos un excelente jamón serrano a partir de los mejores cerdos, seleccionando razas de gran calidad cárnica. Curado y mimado por manos expertas que, hará de esto, una magnífica degustación del producto. Tiene una curación mínima de 18 meses. Se vende en: Pieza entera 8,5kg/aprox El kg sale: 8,9€

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