Oveja

Azules

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

LUCIO
QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO
6,60 €
Se trata de un queso azul de pasta blanda enmohecida y corteza lavada, elaborado con leche pasteurizada de oveja churra. El irregular desarrollo del penicillium roqueforti en las cavernas y vetas de la pasta va adquiriendo colores más verdosos que propiamente azules, e imprime un sabor característico. El queso Macho Pinto tiene el sabor de un queso azul,...
Azules

QUESO AZUL YBLEU

YBLEU
QUESO AZUL YBLEU
8,95 €
Elaborado con leche pasteurizada de oveja, procedente de su propio rebaño, madurado en cavas naturales bajo tierra con temperatura y humedad constante durante todo el año para favorecer el desarrollo de mohos de forma natural. De textura cremosa y fundente en la boca. Presenta aromas suaves de almendra y frutos secos. Es un queso azul, muy suave al...
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