Oveja

Quesos

GRAN VINTAGE MARCOS CONDE

MARCOS CONDE

GRAN VINTAGE MARCOS CONDE

7,30 €

Es un queso de gran formato (16kg), elaborado con leche pasteurizada de oveja y una curación mínima natural de 18 meses. Su sabor es fuerte, de persistencia larga con evolución lenta y muy agradable que incita a repetir. Se vende en: Cuñas (320g/aprox) Precio por kilo: 22,90€

Pata Mulo

QUESO CURADO DE OVEJA VILLA ROMANA

VILLA ROMANA

QUESO CURADO DE OVEJA VILLA ROMANA

9,95 €

Queso natural elaborado 100% con leche pasteurizada de oveja y una maduración mínima de 6 meses. Siguiendo los métodos artesanos y naturales, tiene un sabor intenso y definido. Se vende en: Trozos de queso (0,5kg/ aprox) Medios quesos (1,35kg/aprox) Queso entero (2,7kg/aprox) . Precio por kilo: 19,90€

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Quesos

QUESO DE OVEJA CON AJO NEGRO

La Leyenda

QUESO DE OVEJA CON AJO NEGRO

10,35 €

El ajo negro nos aporta en este queso de oveja, un sabor impresionante a través de sus sutiles y dulces matices, resultando en un queso de consistencia dura y sabor fuerte pero que se agarra al paladar, seduciendo por su carisma. Unión perfecta en un producto, que ofrece, unas posibilidades culinarias muy variadas, y que te proporciona, una experiencia de...

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Pata Mulo

QUESO SEMICURADO LOS PAYUELOS

LOS PAYUELOS

QUESO SEMICURADO LOS PAYUELOS

10,35 €

Producido con leche cruda de oveja, y madurado durante un periodo mínimo de 2 meses. De sabor muy agradable, suave, pero con el carácter de la leche cruda. Se vende en: Trozos de queso (0,5kg/ aprox) Medios quesos (1,1kg/aprox) Queso entero (2,2kg/aprox) . Precio por kilo: 20.90€

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Quesos

QUESO DE OVEJA CON CHILI

DON APOLONIO

QUESO DE OVEJA CON CHILI

10,60 €

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja y una curación mínima de 45 días. Es muy vistoso y apetecible, de sabor intenso alto con tonos picantes, debido al chili. Se vende en: Cuñas de queso ( 425g/ aprox) Cuartos de queso (850g/aprox) Medios quesos (1,7kg/aprox) Queso entero (3,4kg/aprox) . Precio por kilo: 24,90€

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GABINO PATA MULO DE OVEJA CON CECINA DE LEÓN

Quesos

GABINO PATA MULO DE OVEJA CON CECINA DE LEÓN

GABINO PEREZ

GABINO PATA MULO DE OVEJA CON CECINA DE LEÓN

10,75 €

Elaborado con leche pasteurizada de oveja y con una curación de entre 2 y 4 meses. Se le añade cecina de León, y se madura con ella en su interior. Este exquisito queso de oveja semi curado es de sabor suave, mantecoso y poco persistente. Se vende en: Trozos de queso (525g/aprox). Medios quesos (1,050kg/aprox) Queso entero (2,1kg/aprox) . Precio...

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Quesos

QUESO DE OVEJA CON OLIVAS NEGRAS

La Leyenda

QUESO DE OVEJA CON OLIVAS NEGRAS

11,40 €

Queso de oveja curado con aceituna negra: el autentico sabor a queso de oveja con la sutileza que proporciona la aceituna negra castellana, elegante y sofisticado. Esta unión nos acerca a los sabores y aromas del mediterráneo, centrando tu atención en cada bocado, la combinación perfecta para llevar a tu mesa. Se vende en: Cuñas de queso ( 440g/...

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Quesos

QUESO DE OVEJA CON BOLETUS

DON APOLONIO

QUESO DE OVEJA CON BOLETUS

11,55 €

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con una maduración mínima de 45 días con boletus. Pasta de color marfil, con trozos de boletus blancos y marrones. Tiene consistencia mantecosa y ojos tipo perdiz. De sabor suave y dulzón, con un toque a humedad, característico de este hongo. Se vende en: Cuñas de queso (400g/aprox) Cuartos de queso (...

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Quesos

GABINO PATA MULO DE OVEJA

GABINO PEREZ

GABINO PATA MULO DE OVEJA

11,35 €

Elaborado con leche pasteurizada de oveja y con una curación de entre 2 y 4 meses. Este exquisito queso de oveja semi curado es de sabor suave, mantecoso y poco persistente. Se vende en: Trozos de queso (600g/aprox). Medios quesos (1,2kg/aprox) Queso entero (2,4kg/aprox) . Precio por kilo: 18.90€

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Quesos

QUESO DE OVEJA CON CREMA DE CASTAÑAS

La Leyenda

QUESO DE OVEJA CON CREMA DE CASTAÑAS

11,65 €

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega y una curación de 5 meses, al que se le añade crema de castañas obteniendo una deliciosa combinación de sabores, aportando un toque dulce al típico sabor del queso de oveja. La técnica de inyectado, permite una mezcla de sabores paulatina que culmina con una autentica explosión de sabor. Se vende...

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Quesos

ESQUILA CURADO

ILBESA

ESQUILA CURADO

13,10 €

Queso elaborado con leche cruda de oveja y una curación aproximada de 6 meses. De olor intenso de buena calidad, tiene un sabor persistente y con retrogusto en el paladar. Se vende en: Cuartos de queso ( 750g/ aprox) Medios quesos (1,5kg/aprox) Queso entero (3kg/aprox) . Precio por kilo: 17.50€

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Quesos

QUESO CURADO DE OVEJA V DE CAMPOS

V DE CAMPOS

QUESO CURADO DE OVEJA V DE CAMPOS

13,00 €

Elaborado con leche cruda de oveja, con una curación mínima de 12 meses. Es infiltrado con aceite de oliva virgen extra, de ahí, su sabor característico fuerte, jugoso con bastante persistencia en boca. Se vende en: Cuña (800 g/aprox.) Precio por unidad: 13€

Quesos

QUESO DE OVEJA CON TRUFA NEGRA

DON APOLONIO

QUESO DE OVEJA CON TRUFA NEGRA

15,25 €

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja, al que durante la maduración se le incorpora trufa negra, junto con aceite de oliva virgen extra. De sabor y olor intenso y muy aromático. Se vende en: Cuñas de queso (425g/aprox) Cuartos de queso ( 850g/ aprox) Medios quesos (1,7kg/aprox) Queso entero (3,4kg/aprox) . Precio por kilo: 35,90€

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Oveja

QUESO SEMICURADO GAMAZO CARBAJOSA

GAMAZO CARBAJOSA

QUESO SEMICURADO GAMAZO CARBAJOSA

15,30 €

Queso elaborado con leche cruda de oveja, mantecoso, con ojos irregulares y una curación mínima de 2 meses. De color interior blanco marfil y exterior amarillo. Con aroma claro y natural y de sabor suave pero con cuerpo. Se vende en: Cuartos de queso (875g/aprox) Medios quesos (1,7kg/aprox) Queso entero (3.4kg/aprox) Precio por kilo: 17.50€

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Quesos

BOFFARD RESERVA

BOFFARD

BOFFARD RESERVA

15,40 €

Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja. Tras una curación de mas de 8 meses, se consigue un queso de fuerte sabor, y equilibrado en boca, con tonos picantes debido a su edad. Se vende en: Cuartos de queso ( 775g/ aprox) Medios quesos (1,55kg/aprox) Queso entero (3,1kg/aprox) . Precio por kilo: 19,90€

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Quesos

PAGO LOS VIVALES CURADO SIN LACTOSA

PAGO LOS VIVALES

PAGO LOS VIVALES CURADO SIN LACTOSA

15,90 €

El queso Pago Los Vivales curado sin lactosa tiene un sabor mantecoso, con reminiscencias a la avellana y un retrogusto intenso. Elaborado con leche cruda de oveja de su propio rebaño. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) . Precio por kilo: 19.90€

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Quesos

PAGO LOS VIVALES CURADO

PAGO LOS VIVALES

PAGO LOS VIVALES CURADO

15,60 €

Queso elaborado con leche cruda 100% de oveja, y con una curación de 6 a 8 meses. Es un queso firme pero fundente en boca, de sabor profundo con retrogusto largo y persistente en el paladar. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) Quesin entero (850g/aprox) Precio por kilo: 20,50€

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Quesos

GAMAZO AÑEJO

GAMAZO CARBAJOSA

GAMAZO AÑEJO

15,65 €

Elaborado con leche cruda de oveja, posee un proceso de curacion de mas de 12 meses. De textura seca, tiene un sabor potente con un ligero toque picante. Se vende en: Cuartos de queso ( 750g/ aprox) Medios quesos (1,5kg/aprox) Queso entero (3kg/aprox) . Precio por kilo: 20,90€

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Oveja

QUESO CURADO GAMAZO CARBAJOSA

GAMAZO CARBAJOSA

QUESO CURADO GAMAZO CARBAJOSA

15,70 €

A partir de 6meses de curación, elaborado con leche cruda de oveja. De color interior blanco con cerco amarillento y exterior marrón-aceite. De aroma equilibrado y de sabor persistente e intenso en el paladar. Se vende en: Cuartos de queso (8,5g/aprox) Medios quesos (1.65kg/aprox) Queso entero (3,3kg/aprox) Precio por kilo: 18.50€

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Quesos

QUESO DE OVEJA AL ROMERO

GAMAZO CARBAJOSA

QUESO DE OVEJA AL ROMERO

15,90 €

Elaborado con leche cruda de oveja, equilibrado en los puntos de acidez y picor con las notas aromáticas que le concede el romero que recubre la corteza. Sin duda un queso sorprendente, muy agradable al paladar y con excelente y aromático retrogusto. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox)...

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Quesos

FLOR DE ESGUEVA

15,90 €

Queso elaborado con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural un mínimo de 7 meses. Tiene una textura mantecosa y es potente en sabor, con un retrogusto algo picante. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) . Precio por kilo: 19.90€

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Quesos

MARCOS CONDE VIEJO

MARCOS CONDE

MARCOS CONDE VIEJO

16,00 €

Queso madurado, elaborado con leche pasteurizada de oveja, y con una curación mínima de 280 días. De sabor intenso pero agradable es un auténtico deleite para el paladar. Se vende en: Cuartos de queso ( 850g/ aprox) Medios quesos (1,7kg/aprox) Queso entero (3,4kg/aprox) . Precio por kilo: 18,90€

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Oveja

QUESO VIEJO GABINO PÉREZ

GABINO PEREZ

QUESO VIEJO GABINO PÉREZ

16,40 €

Íntegramente elaborado con leche cruda de oveja de la zona (León). Es un queso de pasta dura y tono entre marfileño y dorado, sobre el que aparecen (no siempre) algunos ojos pequeños. De sabor fuerte y excelente y ligeramente picante. Conservado en aceite. Se vende en: Cuartos de queso (750g/aprox) Medios quesos (1.5kg/aprox) Queso entero...

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Quesos

DON APOLONIO AÑEJO RESERVA

DON APOLONIO

DON APOLONIO AÑEJO RESERVA

17,15 €

Elaborado con leche pasteurizada de oveja, con una maduración mínima de 10 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha. Cuartos de queso ( 750g/ aprox) Medios quesos (1,5kg/aprox) Queso entero (3kg/aprox) . Precio por kilo: 22,90€

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