FLOR DE ESGUEVA

Name: FLOR DE ESGUEVA
Brand: FLOR DE ESGUEVA
SKU: FLOR DE ESGUEVA
Price: 14.3 EUR
Availability: InStock

14,30 €

Impuestos incluidos

Queso elaborado con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural un mínimo de 7 meses. Tiene una textura mantecosa y es potente en sabor, con un retrogusto algo picante.

Se vende en:

Cuartos de queso ( 800g/ aprox)
Medios quesos (1,6kg/aprox)
Queso entero (3,2kg/aprox)

Precio por kilo: 17.90€

TAMAÑO

Descripción

Este queso elaborado con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural untada en aceite de oliva, tiene un tiempo mínimo de curación de 7 meses. Al degustar este queso, se pueden apreciar en nariz notas muy agradables de leche de oveja y una nota dulce de cereales muy personal. En boca tiene una textura muy mantecosa a pesar de su larga maduración, mostrándose amable, a la vez que potente en sabor. Intenso y de fácil asimilación al paladar, con un final largo y persistente, y retrogusto picante. Antes de consumirlo, atemperar entre20º y 24º. Conservar entre 4º-8º y proteger la superficie del corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo de origen animal, fermentos lácteos y conservador (E- 252).

ALÉRGENOS:
Contiene leche. NO contiene gluten

PROCEDENCIA:
Peñafiel. Valladolid

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	440 kcal
Total Grasas	38g 27g (saturadas)
Hidratos de Carbono	0,5g 0,5g (azúcares)
Proteínas	24g
Sal	2,3g

Detalles del producto

Marca

Referencia FLOR DE ESGUEVA

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