QUESO DE TETILLA AHUMADO

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta semidura, semielástica y densa, de color entre blanca y amarilla y con pocos ojos, su corteza está ahumada con madera de abedul. Su maduración es de mínimo 45 días. Para su consumo atemperar entre 20º-24º. Para su conservación mantener refrigerado entre 4º y 8º y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

INGREDIENTES:

Leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, lisozima (derivado del HUEVO), cultivos lácteos (LECHE), cuajo y sal. Recubrimiento de corteza (no comestible) con conservante (E-235). Conservar en frío.

ALÉRGENOS:
Puede contener trazas de lisozima (derivado del huevo). Contiene leche. NO contiene gluten. 

PROCEDENCIA:
Lugo

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

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