Quesos

Frescos

YOGUR NATURAL DE OVEJA

GAMAZO

YOGUR NATURAL DE OVEJA

2,40 €

Yogur natural de leche de oveja churra elaborado de forma totalmente artesanal. Destaca por su alta cremosidad, sabor delicado y equilibrado. Rico en minerales y vitaminas, también beneficia a la flora intestinal. Entre sus múltiples beneficios, cabe destacar, que el yogur de oveja contiene más ácidos grasos buenos y por tanto, protege de todo tipo de...

Servir y comer

PERLAS DE QUESO

EL PASTOR

PERLAS DE QUESO

4,50 €

Partiendo de uno de nuestros mejores quesos, elaborado con leche pasteurizada de vaca, y maridándolo con productos naturales, obtenemos la joya culinaria de sabores. Al degustar una de nuestras perlas, proporcionará una explosión de sabores en una textura suave y cremosa, dando a tus platos un toque muy especial y diferenciador. Disponemos de dos sabores,...

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Azules

QUESO AZUL PEÑAZUL

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL PEÑAZUL

4,85 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cremoso y con desarrollos de mohos en su interior, que le da ese peculiar sabor del penicillium. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como otros quesos azules a los que solemos estar acostumbrados y, sin embargo, tiene un intenso perfume que invade la boca a cada bocado. Tiene gran versatilidad en la...

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Azules

QUESO AZUL DE HOJA DE HIGUERA

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL DE HOJA DE HIGUERA

5,20 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene su origen en Asturias. Se presenta envuelto en hojas naturales de higuera. Tiene una textura cremosa y untuosa, de sabor fuerte y aromático, con un retrogusto largo y persistente en el paladar, olor a cava y frutos secos. El proceso de maduración se lleva a cabo en cuevas naturales en las que hay una...

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Azules

QUESO AZUL EL VICIO PREMIUM

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL EL VICIO PREMIUM

5,70 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene un proceso de maduración de 145 días. De sabor suave pero intenso, que posee una textura de mantecosa a desmenuzante. Destaca por su cremosidad, su untuosidad y persistencia en boca. Se presenta con una elegante parafina negra y dorada, perforada, para que el queso respire y ayudar a la maduración y...

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Sabores

QUESO RAMBOL CON NUECES

RAMBOL

QUESO RAMBOL CON NUECES

6,50 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, es un queso original de consistencia cremosa y untuosa, su sabor blando sutil y muy agradable. Se vende en: Cuña de queso (250g/aprox) Cuña de queso (500g/aprox) Medio queso (1kg/aprox) Queso entero (2kg/aprox) Precio por kilo: 25,90€

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Azules

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

LUCIO

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

6,60 €

Se trata de un queso azul de pasta blanda enmohecida y corteza lavada, elaborado con leche pasteurizada de oveja churra. El irregular desarrollo del penicillium roqueforti en las cavernas y vetas de la pasta va adquiriendo colores más verdosos que propiamente azules, e imprime un sabor característico. El queso Macho Pinto tiene el sabor de un queso azul,...

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Quesos

GRAN VINTAGE MARCOS CONDE

MARCOS CONDE

GRAN VINTAGE MARCOS CONDE

7,30 €

Es un queso de gran formato (16kg), elaborado con leche pasteurizada de oveja y una curación mínima natural de 18 meses. Su sabor es fuerte, de persistencia larga con evolución lenta y muy agradable que incita a repetir. Se vende en: Cuñas (320g/aprox) Precio por kilo: 22,90€

Quesos

QUESO GOUDA AL PESTO VERDE

BASIRON

QUESO GOUDA AL PESTO VERDE

8,40 €

Elaborado con leche de vaca. De sabor único, mezcla ajo fresco y albahaca. Su atractiva apariencia verde lo hace resaltar en cualquier mostrador de quesos. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo. Se vende en: Cuñas de queso (300g/aprox) Cuñas de queso ( 600g/ aprox) Cuartos de queso (1,200kg/aprox) Medios quesos...

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Sabores

QUESO CON MANGO Y NARANJA

ILCHESTER

QUESO CON MANGO Y NARANJA

7,80 €

Queso de origen inglés, producido con leche pasteurizada de vaca y elaborado añadiendo trozos de mango y naranja al clásico queso Wemsleydale, adquiriendo así, un sabor fresco y dulce. Se vende en: Cuña de queso (400g/aprox) Cuña de queso (800g/aprox) Cuña de queso (1,6kg/aprox) Precio por kilo: 25,90€

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Sabores

QUESO CON ARÁNDANOS

ILCHESTER

QUESO CON ARÁNDANOS

7,80 €

Es un queso producido en Inglaterra con leche pasteurizada de vaca. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce con un toque de ligera acidez, debido a los arándonos rojos frescos. Se vende en: Cuña de queso (300g/aprox) Cuña de queso (800g/aprox) Cuña de queso (1,6kg/aprox) Precio por kilo: 25,90€

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Azules

QUESO AZUL SAINT AGUR

ARIAS

QUESO AZUL SAINT AGUR

8,35 €

Se trata del queso azul más consumido en Francia. Es un queso hecho con leche pasteurizada de vaca, de sabor fuerte y rico a queso azul pronunciado, cremoso, no picante y menos salado que otros quesos azules. Se trata de un queso azul apto para todos los paladares. Se vende en: Cuña de queso (350g/aprox) Cuarto de queso (550g/aprox) Medio queso...

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Quesos

QUESO BRIE

Cantorel

QUESO BRIE

8,20 €

Queso de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de vaca. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y untuosa, su sabor es suave y delicado, con un sutil aroma a moho y champiñón fresco, aunque en ocasiones se percibe un aroma frutal y a nuez. Se vende en: Cuñas de queso ( 550g/ aprox) Cuartos de queso...

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Mezcla

QUESO SEMICURADO TORIO

LACTEAS SAN VICENTE

QUESO SEMICURADO TORIO

8,20 €

Es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Se presenta en corteza natural o dorada y tiene una maduración de 35 días. Se trata de un queso suave pero de gran sabor, con un olor característico y textura firme, agradable y cremoso al paladar. Es el típico queso de mesa y de bocadillo. Ideal para cualquier momento y ocasión del día....

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Mezcla

QUESO SEMICURADO EL NOGAL

VILLA ROMANA

QUESO SEMICURADO EL NOGAL

8,20 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Utilizando ingredientes de altísima calidad, y tras un madurado mínimo de 45 días, con exhaustivos controles de, temperatura y humedad por maestros queseros, se obtiene un fantástico producto final. Un queso de gran intensidad con aromas dulces debido a su corta maduración, de sabor medio muy agradable y...

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Mezcla

GAMONEU DEL VALLE

QUESERÍAS PRIEDAMU

GAMONEU DEL VALLE

8,25 €

Es un queso graso, madurado y ligeramente ahumado, de corteza natural, de color siena tostado con tonalidades rojizas, verdes y azules adquiridas durante la fase de ahumado. Es elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra (o mezcla de dos de los tres tipos). Se vende en: Cuñas (300g/aprox) Cuartos de queso (950g/aprox) Medios quesos...

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Cabra

QUESO RULO EL PASTOR

EL PASTOR

QUESO RULO EL PASTOR

8,95 €

Este rulo, elaborado con leche pasteurizada de cabra, y afinado en su maduración con moho, es de color externo-interno blanco homogéneo, de olor suave, textura untuosa fundente y de sabor agradable y suave. Ideal para acompañar en ensaladas, aperitivos, para fundir en tostadas, a la plancha… Se vende en: Piezas de 500g/aprox Piezas de 1kg/aprox ....

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Curados

QUESO DE OVEJA CURADO AL PEDRO XIMENEZ

La Leyenda

QUESO DE OVEJA CURADO AL PEDRO XIMENEZ

8,70 €

Queso elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de oveja y madurado en Pedro Ximénez. DE aspecto marrón tostado en su exterior y marfil nacarado en interior, presenta insinuosas vetas de Pedro Ximénez. Posee un aroma muy agradable a leche entredulzada y, en boca, tiene una firmeza media cremoso-fundente, suave al paladar y con retrogusto...

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Mezcla

QUESO TIERNO EL BOSQUE

LACTEAS LACPESA

QUESO TIERNO EL BOSQUE

9,55 €

En su elaboración se utiliza leche de vaca y oveja. Esta equilibrada mezcla le proporciona un sabor suave, en su justo punto de sal, y una textura sutil. Además, destaca por si bajo contenido en grasa lo que hace de él un queso muy ligero, apto para toda la familia. Posee una maduración de entre 25 y 45 días. Ideal para rallar, gratinar, ensaladas,...

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Azules

QUESO AZUL YBLEU

YBLEU

QUESO AZUL YBLEU

8,95 €

Elaborado con leche pasteurizada de oveja, procedente de su propio rebaño, madurado en cavas naturales bajo tierra con temperatura y humedad constante durante todo el año para favorecer el desarrollo de mohos de forma natural. De textura cremosa y fundente en la boca. Presenta aromas suaves de almendra y frutos secos. Es un queso azul, muy suave al...

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Azules

QUESO AZUL EL VICIO

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL EL VICIO

9,10 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene un proceso de maduración de 105 días. De gusto intenso y un poco picante, con aroma penetrante y textura mantecosa, despierta pasiones entre los amantes de los quesos azules. Este queso destaca por su inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Las vetas entre...

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Mezcla

QUESO TIERNO MONTES DE TOLEDO

LACTEAS LACPESA

QUESO TIERNO MONTES DE TOLEDO

9,55 €

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Pata Mulo

QUESO CURADO DE OVEJA VILLA ROMANA

VILLA ROMANA

QUESO CURADO DE OVEJA VILLA ROMANA

9,95 €

Queso natural elaborado 100% con leche pasteurizada de oveja y una maduración mínima de 6 meses. Siguiendo los métodos artesanos y naturales, tiene un sabor intenso y definido. Se vende en: Trozos de queso (0,5kg/ aprox) Medios quesos (1,35kg/aprox) Queso entero (2,7kg/aprox) . Precio por kilo: 19,90€

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Mezcla

QUESO TIERNO TRONCHÓN

MONTESINOS

QUESO TIERNO TRONCHÓN

10,15 €

Queso tierno elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, con el molde tradicional de la sierra de Maestrazgo. fácilmente reconocible por su formato típico del queso tronchón, forma circular, con un hueco en forma de volcán en ambas caras y un ligero abombamiento en la sección central. De pasta prensada, al olor, se pueden diferenciar aspectos de...

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