Quesos

Frescos

YOGUR NATURAL DE OVEJA

GAMAZO

YOGUR NATURAL DE OVEJA

2,40 €

Yogur natural de leche de oveja churra elaborado de forma totalmente artesanal. Destaca por su alta cremosidad, sabor delicado y equilibrado. Rico en minerales y vitaminas, también beneficia a la flora intestinal. Entre sus múltiples beneficios, cabe destacar, que el yogur de oveja contiene más ácidos grasos buenos y por tanto, protege de todo tipo de...

Servir y comer

PERLAS DE QUESO

EL PASTOR

PERLAS DE QUESO

4,50 €

Partiendo de uno de nuestros mejores quesos, elaborado con leche pasteurizada de vaca, y maridándolo con productos naturales, obtenemos la joya culinaria de sabores. Al degustar una de nuestras perlas, proporcionará una explosión de sabores en una textura suave y cremosa, dando a tus platos un toque muy especial y diferenciador. Disponemos de dos sabores,...

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Azules

QUESO AZUL PEÑAZUL

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL PEÑAZUL

5,20 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cremoso y con desarrollos de mohos en su interior, que le da ese peculiar sabor del penicillium. Es muy agradable en boca, ya que no pica tanto como otros quesos azules a los que solemos estar acostumbrados y, sin embargo, tiene un intenso perfume que invade la boca a cada bocado. Tiene gran versatilidad en la...

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Azules

QUESO AZUL DE HOJA DE HIGUERA

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL DE HOJA DE HIGUERA

5,60 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene su origen en Asturias. Se presenta envuelto en hojas naturales de higuera. Tiene una textura cremosa y untuosa, de sabor fuerte y aromático, con un retrogusto largo y persistente en el paladar, olor a cava y frutos secos. El proceso de maduración se lleva a cabo en cuevas naturales en las que hay una...

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Azules

QUESO AZUL EL VICIO

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL EL VICIO

6,25 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene un proceso de maduración de 105 días. De gusto intenso y un poco picante, con aroma penetrante y textura mantecosa, despierta pasiones entre los amantes de los quesos azules. Este queso destaca por su inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Las vetas entre...

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Sabores

QUESO RAMBOL CON NUECES

RAMBOL

QUESO RAMBOL CON NUECES

6,50 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, es un queso original de consistencia cremosa y untuosa, su sabor blando sutil y muy agradable. Se vende en: Cuña de queso (250g/aprox) Cuña de queso (500g/aprox) Medio queso (1kg/aprox) Queso entero (2kg/aprox) Precio por kilo: 25,90€

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Azules

QUESO AZUL EL VICIO PREMIUM

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL EL VICIO PREMIUM

6,95 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene un proceso de maduración de 145 días. De sabor suave pero intenso, que posee una textura de mantecosa a desmenuzante. Destaca por su cremosidad, su untuosidad y persistencia en boca. Se presenta con una elegante parafina negra y dorada, perforada, para que el queso respire y ayudar a la maduración y...

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Quesos

GRAN VINTAGE MARCOS CONDE

MARCOS CONDE

GRAN VINTAGE MARCOS CONDE

7,30 €

Es un queso de gran formato (16kg), elaborado con leche pasteurizada de oveja y una curación mínima natural de 18 meses. Su sabor es fuerte, de persistencia larga con evolución lenta y muy agradable que incita a repetir. Se vende en: Cuñas (320g/aprox) Precio por kilo: 22,90€

Azules

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

LUCIO

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

7,65 €

Se trata de un queso azul de pasta blanda enmohecida y corteza lavada, elaborado con leche pasteurizada de oveja churra. El irregular desarrollo del penicillium roqueforti en las cavernas y vetas de la pasta va adquiriendo colores más verdosos que propiamente azules, e imprime un sabor característico. El queso Macho Pinto tiene el sabor de un queso azul,...

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Sabores

QUESO CON MANGO Y NARANJA

ILCHESTER

QUESO CON MANGO Y NARANJA

9,40 €

Queso de origen inglés, producido con leche pasteurizada de vaca y elaborado añadiendo trozos de mango y naranja al clásico queso Wemsleydale, adquiriendo así, un sabor fresco y dulce. Se vende en: Cuña de queso (400g/aprox) Cuña de queso (800g/aprox) Cuña de queso (1,6kg/aprox) Precio por kilo: 26,90€

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Sabores

QUESO CON ARÁNDANOS

ILCHESTER

QUESO CON ARÁNDANOS

9,40 €

Es un queso producido en Inglaterra con leche pasteurizada de vaca. Posee una textura granulosa, aspereza suave y dulce con un toque de ligera acidez, debido a los arándonos rojos frescos. Se vende en: Cuña de queso (300g/aprox) Cuña de queso (800g/aprox) Cuña de queso (1,6kg/aprox) Precio por kilo: 26,90€

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Quesos

QUESO BRIE

Cantorel

QUESO BRIE

8,20 €

Queso de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de vaca. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y untuosa, su sabor es suave y delicado, con un sutil aroma a moho y champiñón fresco, aunque en ocasiones se percibe un aroma frutal y a nuez. Se vende en: Cuñas de queso ( 550g/ aprox) Cuartos de queso...

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