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20,70 €
Queso elaborado con leche cruda 100% de oveja y sin ningún tipo de conservante, posee una curación de 30 a 90 días. De pasta lavada y prensada. Corteza lisa, fina y color marfil blanquecino. Al corte la textura de la pasta es cremosa y muy fundente, con algún ojo mecánico. Sabor láctico, suave y limpio y con marcado retrogusto.
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Quesos...