PAGO LOS VIVALES GRAN RESERVA

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo de lechal y fermentos lácticos. Origen de la leche, España

ALÉRGENOS:
Contiene leche. NO contiene gluten. NO contiene huevo.

PROCEDENCIA:
Coreses. Zamora

Elaborado con leche cruda  100% de oveja procedente de su propio rebaño, Es un queso con una maduración de más de 16 meses, donde encontramos una pasta homogénea y firme, con un corte limpio, pocos ojos mecánicos y una textura todavía fundente,  a pesar de su edad. Tiene un sabor fuerte, muy aromático, elegante y con gran persistencia en boca. Se trata, sin duda, de un queso de una excelente calidad. Galardonado en el World Cheese Awards 2016-2017/2018-2019 plata y 2017-2018 oro. Conservar entre 4º-8º y proteger la superficie del corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil. 

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

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