GAMAZO AÑEJO

Name: GAMAZO AÑEJO
Brand: GAMAZO CARBAJOSA
SKU: GAMAZO AÑEJO
Price: 15.65 EUR
Availability: InStock

15,65 €

Impuestos incluidos

Elaborado con leche cruda de oveja, posee un proceso de curacion de mas de 12 meses. De textura seca, tiene un sabor potente con un ligero toque picante.

Se vende en:

Cuartos de queso ( 750g/ aprox)
Medios quesos (1,5kg/aprox)
Queso entero (3kg/aprox)

Precio por kilo: 20,90€

TAMAÑO

Descripción

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, nitrato potásico(E252) y lisozima (derivado del huevo)

ALÉRGENOS:
Contiene leche. Contiene huevo. NO contiene gluten.

PROCEDENCIA:
Melgar de Arriba. Valladolid

Queso de oveja elaborado tras una cuidada selección de leche cruda de oveja de raza churra y un riguroso control de calidad. Tras un periodo de curación de mas de 16 meses, al degustar este queso se puede apreciar en nariz notas muy agradables de leche de oveja y una nota dulce de cereales muy especial. En boca, tiene una textura seca, mostrándose amable a la vez que potente de sabor, con un ligero toque picante. Al corte, presenta ojos distribuidos desigualmente y un tono amarillo o pajizo, debido a su tiempo de curación. Conservar entre 4º-8º y proteger la superficie del corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	454 kcal
Total Grasas	37,2g 25,5g (saturadas)
Hidratos de Carbono	3,6g < 0,5g (azúcares)
Proteínas	26,1g
Sal	1,5g

Detalles del producto

Marca

Referencia GAMAZO AÑEJO

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