VACA VIEJA
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VACA VIEJA

14,95 €
Impuestos incluidos

Su elaboración comienza con la selección de las mejores carnes de vacuno, un lento proceso de maduración, que llega hasta los 24 meses, y un ligero ahumado en maderas de robles, el resultado es una joya para el paladar, con un sabor tan exquisito y refinado, como el de los mejores ibéricos, capaz de deleitarnos el paladar durante algunos minutos.

 

Se vende en:

  • Trozo de 0,5 kg/aprox.
  • Trozo de 1 kg/aprox.
  • Trozo de 2.250 kg/aprox.
  • Pieza entera de 9 kg/aprox.

 

Precio por kilo: 29,90€

TAMAÑO

Descripción

INGREDIENTES:
Carne de vacuno mayor, sal marina, manteca de cerdo y humo de leña de roble.

ALÉRGENOS:
No contiene ningún ingrediente que contenga alérgenos. Sin gluten. Sin lactosa.

PROCEDENCIA:
Vidanes. León.

 

En productos envasados, es recomendable dejar que el producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales. Conservar en un lugar fresco y seco.

La pieza que utilizamos para la elaboración de esta cecina, es la contra. Simplemente espectacular.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético

    186 kcal

Total Grasas

    4.5g

     1.9g (saturadas)

Hidratos de Carbono

    0,5g

    0,5g (azúcares)

Proteínas

    36g

Sal

    6.3g

 

 

 

 

 

 

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Detalles del producto

VACA VIEJA

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