La lengua de vaca es uno de nuestros productos más vendidos. Cuidadosamente seleccionadas, son curadas, adobadas y posteriormente cocidas, consiguiendo así, un embutido muy tierno y sustancioso. La lengua quizás no es un producto muy atrayente por su aspecto, su textura o por sus diferentes factores culturales. Si bien, cabe destacar que es una pieza con muy poca carga calórica, escasa cantidad de grasas y con un gran aporte de proteínas, minerales y vitaminas del grupo B y C. Su exquisito sabor puede ser otro aliciente para animar a quienes aún no han probado este suculento manjar, elaborado de manera natural y tradicional, sin aditivos añadidos. Recomendamos servirla en lonchas muy finas, y regadas con aceite de oliva virgen extra, vinagre bálsamico y unas lascas de queso viejo de oveja rallado, de esta manera resultará irresistible.
INGREDIENTES:
Lengua de vaca, sal, pimentón agridulce y ajo
ALÉRGENOS:
No contiene ningún ingrediente que contenga alérgenos
PROCEDENCIA:
Vidanes. León
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g
Valor Energético |
408 kcal |
Total Grasas |
34.4g 16.13g (saturadas) |
Hidratos de Carbono |
7.5g 1g (azúcares) |
Proteínas |
17.1g |
Sal |
2.55g |
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