INGREDIENTES:
Jamón de cerdo de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-331, E-301), conservantes (E-252)
ALÉRGENOS:
Contiene dextrosa. No contiene gluten. No contiene lactosa
PROCEDENCIA:
Guijuelo. Salamanca.
_ 50% raza ibérica: se obtiene de cerdos con un único progenitor ibérico, siendo generalmente la madre.
_ 75% raza ibérica: es aquel procedente de una madre 100%ibérica y otro progenitor 50%.
_ 100% raza ibérica: también conocido como pata negra, cuando se obtiene de un cerdo cuyo padre y madre son 100%ibéricos.
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g
| Valor Energético |
348kcal |
|
Total Grasas |
32g 12.7g (saturadas) |
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Hidratos de Carbono |
<0.1g <0.1g (azúcares) |
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Proteínas |
24g |
| Sal |
3.2g |
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