QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES

Name: QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES
Brand: PAGO LOS VIVALES
SKU: QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES
Price: 20.6 EUR
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20,60 €

Impuestos incluidos

Elaborado con leche cruda 100% de oveja. Corteza muy fina, dura y lisa. Sabor ligeramente láctico, con ligeros matices aromáticos, lo que deja en boca, un regusto persistente.

Se vende en:

Medios quesos (900g/aprox)
Queso entero (1,8kg/aprox)

Precio por kilo: 22.90€

TAMAÑO

Descripción

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, cuajo de lechal, fermentos lácticos y sal.

ALÉRGENOS:
Contiene leche.

PROCEDENCIA:
Coreses. Zamora

Elaborado con leche cruda 100% de oveja y una curación de 9 a 11 meses. Corteza muy fina, dura y lisa. Al corte pasta casi ciega, con algún ojo mecánico. Sabor ligeramente láctico, con ligeros matices aromáticos y reminiscencias a avellana, lo que deja un regusto prolongado en boca. Par su consumo atemperar entre 20º-24º. Para su conservación mantener refrigerado entre 4º y 8º y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

El queso pata mulo es un queso, normalmente de leche de oveja, elaborado en Tierra de Campos, situada en la comunidad autónoma de Castilla y León y que se extiende por las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. Su nombre proviene de su característica forma de rulo, es un queso de prensado intenso y coagulación enzimática.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	436.22 kcal
Total Grasas	36,72g 27.54g (saturadas)
Hidratos de Carbono	2,21g < 2,21g (azúcares)
Proteínas	24.23g
Sal	1,73g

Detalles del producto

TIPO DE QUESO:: VIEJO

Marca

Referencia QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES

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