DOÑA CARMEN PATA MULO DE CABRA CURADO

Se elabora siguiendo los métodos tradicionales con leche pasteurizada de cabra. Es un queso que muestra una pasta firme, de un color blanco y con una textura cremosa y suave. Al corte, presenta ojos pequeños repartidos irregularmente y en boca es de tacto mantecoso al paladar. Exquisito queso de cabra semicurado, que, con la frescura de un queso suave, su leche aporta deliciosos matices en su maduración. Se recomienda consumir entre 20º-24º. Para su conservación, mantener refrigerado entre 4º/8º, y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

INGREDIENTES:
LECHE pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, sal, cuajo y conservantes: lisozima (derivado del huevo). (E-1105). Origen de la LECHE, Castilla y León (España). Corteza no comestible.

ALÉRGENOS:
Contiene leche. Contiene derivado del huevo. NO contiene gluten.

PROCEDENCIA:

Matallana de Valmadrigal. León.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

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