QUESO CABRA VILLA ROMANA

Name: QUESO CABRA VILLA ROMANA
Brand: VILLA ROMANA
SKU: QUESO CABRA VILLA ROMANA
Price: 11.45 EUR
Availability: InStock

11,45 €

Impuestos incluidos

Elaborado con leche pasteurizada de cabra 100%, de pasta compacta, con buena densidad y de color marfil. Corteza color pimentón. De sabor suave y textura mantecosa que deja prolongado recuerdo en boca.

Se vende en:

Trozos de queso (0,5 kg/ aprox)
Medios quesos (1,350kg/aprox)
Queso entero (2,7kg/aprox)

Precio por kilo: 22,90€

TAMAÑO

Descripción

INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo)

ALÉRGENOS:
Contiene leche y derivado del huevo. NO contiene gluten

PROCEDENCIA:
Navatejera. León

Se realiza de modo artesanal con leche pasteurizada de cabra. Es de pasta compacta, textura mantecosa, con escasa presencia de ojos mecánicos, buna densidad y de color marfil. Al olfato, presenta notas lácticas y de maduración con aromas intensos y definidos. Al gusto, es de textura suave y mantecosa, pero persistente en boca. Para su consumo atemperar entre 20º-24º. Para su conservación se recomienda refrigerar entre 4º y 8º y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

El queso pata mulo es un queso, normalmente de leche de oveja, elaborado en Tierra de Campos, situada en la comunidad autónoma de Castilla y León y que se extiende por las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. Su nombre proviene de su característica forma de rulo, es un queso de PRENSADO intenso y coagulación enzimática.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	469 kcal
Total Grasas	40g 28,8g (saturadas)
Hidratos de Carbono	0,2g < 0g (azúcares)
Proteínas	28,7g
Sal	1,68g

Detalles del producto

TIPO DE QUESO:: PATA MULO DE CABRA

Marca

Referencia QUESO CABRA VILLA ROMANA

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