GABINO PATA MULO DE OVEJA

Se elabora siguiendo los métodos tradicionales con leche pasteurizada de oveja. Es un queso que muestra una pasta firme, de un color marfil y con una textura cremosa y suave. Al corte, presenta ojos repartidos irregularmente y en boca es de tacto mantecoso al paladar. Exquisito queso de oveja semi curado, que, con la frescura de un queso suave, aporta deliciosos matices que la maduración da a la leche.  Se recomienda consumir entre 20º-24º. Para su conservación, mantener refrigerado entre 4º/8º, y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, sal  cuajo y lisozima (derivado del huevo).

ALÉRGENOS:
Contiene leche. Contiene derivado del huevo. NO contiene gluten.

PROCEDENCIA:

Matallana de Valmadrigal. León.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

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