Elaborado con leche pasteurizada de oveja, multicolor debido al ingrediente especial de chili en pasta y con ojos tipo perdiz. Es un queso de sabor intenso alto con tonos picantes, los cuales se dejan apreciar con retardo ya que primero, podemos degustar el sabor del queso. De olor especiado, pasta semidura y con consistencia mantecosa, es un producto ideal para los amantes del picante, y se puede consumir combinado con otros alimentos como pastas, carnes, etcétera. Se recomienda consumir entre 20º-24º. Para su conservación, mantener refrigerado entre 4º/8º, y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), sal y chili.
ALÉRGENOS:
Contiene leche. Contiene derivado del huevo. NO contiene gluten.
PROCEDENCIA:
Malagón. Ciudad Real.
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g
Valor Energético |
371 kcal |
Total Grasas |
28,9g 18g (saturadas) |
Hidratos de Carbono |
0,48g <0g (azúcares) |
Proteínas |
27,3g |
Sal |
1,4g |
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