JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO

Name: JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO
Brand: LUCIO
SKU: JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO
Price: 145.95 EUR
Availability: InStock

145,95 €

Impuestos incluidos

Conseguimos un excelente jamón serrano a partir de los mejores cerdos, seleccionando razas de gran calidad cárnica. Curado y mimado por manos expertas que, hará de esto, una magnífica degustación del producto. Tiene una curación mínima de 18 meses.

Se vende en:

Pieza entera 10.5kg/aprox

El kg sale: 13,90€

Descripción

INGREDIENTES:
Pierna de cerdo duroc, sal, dextrosa, nitrato, E-252, E-250 y E-301

ALÉRGENOS:
Contiene dextrosa. No contiene gluten. No contiene lactosa

PROCEDENCIA:
Vidanes. León

Los cerdos duroc son una raza de cerdo blanco con una carne de tipo graso. Esta raza es un cruce de dos razas porcinas con ascendencia europea y africana. El cerdo duroc, es un animal muy fuerte y tiene una gran capacidad de adaptación al medio, sus pezuñas son blancas. Los machos suelen pesar 350kg y las hembras 300kg. Su alimentación es a base de pienso y cereales.

Recomendamos hacer el corte en lonchas finas y utilizando un cuchillo jamonero (nunca cuchillos dentados). Mantenerlo en un lugar seco y aireado a temperatura ambiente estable. Cubrir la pieza con una tela no demasiado tupida para permitir que transpire.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	241 kcal
Total Grasas	13g 0g (saturadas)
Hidratos de Carbono	0g 0g (azúcares)
Proteínas	31g
Sal	1,5g

Detalles del producto

Marca

Referencia JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO

Comentarios (0)

No reviews

También podría interesarle

Oveja

QUESO VIEJO GABINO PÉREZ

GABINO PEREZ

QUESO VIEJO GABINO PÉREZ

16,40 €

Íntegramente elaborado con leche cruda de oveja de la zona (León). Es un queso de pasta dura y tono entre marfileño y dorado, sobre el que aparecen (no siempre) algunos ojos pequeños. De sabor fuerte y excelente y ligeramente picante. Conservado en aceite. Se vende en: Cuartos de queso (750g/aprox) Medios quesos (1.5kg/aprox) Queso entero...

VER

Fuera de stock

Salchichón

SALCHICHÓN DE COLADILLA

EMBUTIDOS COLADILLA

SALCHICHÓN DE COLADILLA

8,75 €

Elaborado en la montaña central leonesa y utilizando carnes de cerdos blancos de primerísima calidad se consigue un delicioso producto final. Un salchichón de sabor suave pero persistente en paladar. Se vende en: Barra (500g/aprox.) El kg sale: 17,50€

VER