PANCETA ADOBADA

Name: PANCETA ADOBADA
Brand: LUCIO
SKU: PANCETA ADOBADA
Price: 6.45 EUR
Availability: InStock

6,45 €

Impuestos incluidos

Seleccionamos las mejores pancetas de cerdo para después darles su punto justo de sal, adobarlas con pimentón, ajo, orégano y orearlas durante unos 20-30 días. Perfecta para darle color y sabor a tus guisos, parrilla, fritas con poco aceite, bocadillos... Una vez salada y curada es difícil resistirse a probarlo.

Se vende en:

Trozo (500g/aprox)
Trozo (1kg/aprox)
Trozo (1.5kg/aprox)

El kg sale: 12.90€

TAMAÑO

Descripción

La panceta de cerdo es un producto cárnico procedente de la piel y las capas inferiores a ella. Es un alimento muy popular gracias a su sabor intenso y gran valor energético.

INGREDIENTES:

Panceta de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrosa, azúcar, nitrato, E-252, E-301, E-250

ALÉRGENOS:
No contiene ningún ingrediente que contenga alérgenos.

PROCEDENCIA:
Vidanes. León

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	241 kcal
Total Grasas	13g 0g (saturadas)
Hidratos de Carbono	0g 0g (azúcares)
Proteínas	31g
Sal	1.5g

RECETA TORREZNOS DE PANCETA ADOBADA LUCIO

INGREDIENTES:

500g panceta adobada
Aceite de girasol

ELABORACIÓN:

Partir la panceta en trozos grandecitos (merman mucho). Poner una sartén honda un fondo de aceite de girasol... echar los trozos de panceta y poner a fuego lo más lento posible.
Id moviéndolos y que se vayan haciendo muy lento para que vaya soltando toda la grasa posible. Si empiezan a saltar, taparlos, pero siempre controlando que no suba la temperatura, en ese caso, retirar un poco la sartén del fuego para bajarla
Seguir moviéndolos y una vez que hayan soltado la grasa, poner a fuego alto unos minutos para que las cortezas se esponjen y queden crujientes...pero cuidado de que no se quemen...hay que controlarlo mucho.
Desde quesos y embutidos Lucio, os deseamos un buen provecho y esperamos que os guste.

Detalles del producto

Marca

Referencia PANCETA ADOBADA

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