QUESO SEMICURADO LOS PAYUELOS

Name: QUESO SEMICURADO LOS PAYUELOS
Brand: LOS PAYUELOS
SKU: QUESO SEMICURADO LOS PAYUELOS
Price: 10.35 EUR
Availability: InStock

10,35 €

Impuestos incluidos

Producido con leche cruda de oveja, y madurado durante un periodo mínimo de 2 meses. De sabor muy agradable, suave, pero con el carácter de la leche cruda.

Se vende en:

Trozos de queso (0,5kg/ aprox)
Medios quesos (1,1kg/aprox)
Queso entero (2,2kg/aprox)

Precio por kilo: 20.90€

TAMAÑO

Descripción

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos, cuajo y sal.

ALÉRGENOS:
Contiene leche y derivado del huevo. NO contiene gluten

PROCEDENCIA:
Sahelices del Payuelo. León

Elaborado con leche cruda de oveja, posee un periodo de curación mínimo de 2 meses. Su interior es de pasta firme, con un marcado y característico color marfil, que presenta pequeños ojos desigualmente repartidos. De textura fina, tras su degustación deja una sensación mantecosa en el paladar y un ligero sabor a leche. Para su consumo se recomienda atemperar entre 20º y 24º. Para su conservación es aconsejable mantener refrigerado entre 4º y 8º y proteger la superficie de corte con papel parafinado, d aluminio o plástico retráctil.

El queso pata mulo es un queso, normalmente de leche de oveja, elaborado en Tierra de Campos, situada en la comunidad autónoma de Castilla y León y que se extiende por las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. Su nombre proviene de su característica forma de rulo, es un queso de PRENSADO intenso y coagulación enzimática.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético	388 kcal
Total Grasas	30,4g 18,9g (saturadas)
Hidratos de Carbono	0g < 0g (azúcares)
Proteínas	28,7g
Sal	1,68g

Detalles del producto

TIPO DE QUESO:: SEMICURADO

Marca

Referencia QUESO SEMICURADO LOS PAYUELOS

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