Queso de oveja elaborado con leche pasteurizada de altísima calidad y procedente sólo de ganaderos de la zona(montaña oriental leonesa). Su sabor pleno y textura firme ofrece una sensación única al paladar. Con una curación mínima de más de 105 días, es un auténtico deleite para los amantes del buen queso. Antes de consumirlo, atemperar entre 20º y 24º. Conservar entre 4º/8º y proteger la superficie del corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico, cultivos lácticos y lisozima (derivado del huevo).
ALÉRGENOS:
Contiene leche. Contiene huevo. NO contiene gluten
PROCEDENCIA:
Boca de Huérgano. Leon.
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g
Valor Energético |
477 kcal |
Total Grasas |
38,5g 26,9g (saturadas) |
Hidratos de Carbono |
1,1g <0,5g (azúcares) |
Proteínas |
25,5g |
Sal |
2,6g |
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