PAGO LOS VIVALES CURADO SIN LACTOSA
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PAGO LOS VIVALES CURADO SIN LACTOSA

15,90 €
Impuestos incluidos

El queso Pago Los Vivales curado sin lactosa  tiene un sabor mantecoso, con reminiscencias a la avellana y un retrogusto intenso. Elaborado con leche cruda de oveja de su propio rebaño.

Se vende en:

  • Cuartos de queso ( 800g/ aprox)
  • Medios quesos (1,6kg/aprox)
  • Queso entero (3,2kg/aprox)

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Precio por kilo: 19.90€

TAMAÑO

Descripción

Elaborado con leche cruda de oveja de su propio rebaño y un tiempo de curación de más de 8 meses. Es un queso con una corteza lisa, fina y dura. Al corte tiene una buena textura y presenta algunos ojos mecánicos. El color de la pasta de este queso es blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza. Es un queso de sabor mantecoso, con reminiscencias a la avellana y un retrogusto intenso. Ligeramente láctico, es un queso firme pero fundente, Antes de consumirlo, atemperar entre 20º y 24º. Conservar entre 4º/8º y proteger la superficie del corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil. 

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, cuajo de lechal, fermentos lácticos, lactasa  y sal. Origen de la leche. España

ALÉRGENOS:
Contiene leche. NO contiene gluten, NO contiene lactosa. NO contiene huevo.

PROCEDENCIA:

Coreses. Zamora

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

Valor Energético

   432.42  kcal

Total Grasas

   36.03g

   26,57g (saturadas)

Hidratos de Carbono

   2,38g

   2,38g (azúcares)

Proteínas

   24,66g

Sal

   1,64g

 

 

 

 

 

 

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Detalles del producto

PAGO LOS VIVALES CURADO SIN LACTOSA

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