V DE VILLALÓN CABRA

Elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuenta con una cuidad maduración de entre 3 y 6 meses, bajo la observación y cuidado de expertos queseros. De color interior blanco, pasta prensada, presenta unos ojos pequeños desigualmente repartidos. Posee un olor muy agradable, con aroma característico a queso de cabra. Su sabor es fino y suave pero con personalidad y persistente en boca. Se recomienda consumir entre 20º-24º. Para su conservación, mantener refrigerado entre 4º/8º, y proteger la superficie de corte con papel parafinado, de aluminio o plástico retráctil.

INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo) y sal .

ALÉRGENOS:
Contiene leche. Contiene derivado del huevo. NO contiene gluten.

PROCEDENCIA:

Villalón de campos. Valladolid.

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g

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