Quesos

Mezcla

GAMONEU DEL VALLE

QUESERÍAS PRIEDAMU

GAMONEU DEL VALLE

8,25 €

Es un queso graso, madurado y ligeramente ahumado, de corteza natural, de color siena tostado con tonalidades rojizas, verdes y azules adquiridas durante la fase de ahumado. Es elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra (o mezcla de dos de los tres tipos). Se vende en: Cuñas (300g/aprox) Cuartos de queso (950g/aprox) Medios quesos...

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Azules

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

LUCIO

QUESO AZUL DE OVEJA EL MACHO PINTO

8,35 €

Se trata de un queso azul de pasta blanda enmohecida y corteza lavada, elaborado con leche pasteurizada de oveja churra. El irregular desarrollo del penicillium roqueforti en las cavernas y vetas de la pasta va adquiriendo colores más verdosos que propiamente azules, e imprime un sabor característico. El queso Macho Pinto tiene el sabor de un queso azul,...

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Azules

QUESO AZUL SAINT AGUR

ARIAS

QUESO AZUL SAINT AGUR

9,10 €

Se trata del queso azul más consumido en Francia. Es un queso hecho con leche pasteurizada de vaca, de sabor fuerte y rico a queso azul pronunciado, cremoso, no picante y menos salado que otros quesos azules. Se trata de un queso azul apto para todos los paladares. Se vende en: Cuña de queso (350g/aprox) Cuarto de queso (550g/aprox) Medio queso...

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Quesos

QUESO GOUDA AL PESTO VERDE

BASIRON

QUESO GOUDA AL PESTO VERDE

9,00 €

Elaborado con leche de vaca. De sabor único, mezcla ajo fresco y albahaca. Su atractiva apariencia verde lo hace resaltar en cualquier mostrador de quesos. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo. Se vende en: Cuñas de queso (300g/aprox) Cuñas de queso ( 600g/ aprox) Cuartos de queso (1,200kg/aprox) Medios quesos...

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Cabra

QUESO DE CABRA AZUL

VERATINO

QUESO DE CABRA AZUL

8,50 €

Elaborado con leche pasteurizada de cabra. El queso azul de cabra de Veratino nació de la tradición y del saber hacer de los maestros queseros. Está elaborado con leche de cabra de pastoreo libre, sin conservantes ni aditivos artificiales. Su sabor intenso y su textura cremosa, lo hacen ideal para acompañar ensaladas, carnes y postres. También se puede...

Quesos

QUESO DE OVEJA CON TOMATE Y ORÉGANO

La Leyenda

QUESO DE OVEJA CON TOMATE Y ORÉGANO

9,10 €

Queso de oveja con tomate y orégano, una combinación mediterránea perfecta. Este queso de color blanco y baja curación tiene una consistencia firme y un sabor auténtico gracias a los tomates y el orégano picados que se agregan a la pasta durante su elaboración. Se vende en: Cuñas de queso ( 350g/ aprox) Cuartos de queso (750g/aprox) Medios quesos...

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Quesos

QUESO DE OVEJA CURADO AL PEDRO XIMENEZ

La Leyenda

QUESO DE OVEJA CURADO AL PEDRO XIMENEZ

9,10 €

Queso elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de oveja y madurado en Pedro Ximénez. DE aspecto marrón tostado en su exterior y marfil nacarado en interior, presenta insinuosas vetas de Pedro Ximénez. Posee un aroma muy agradable a leche entredulzada y, en boca, tiene una firmeza media cremoso-fundente, suave al paladar y con retrogusto...

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Quesos

QUESO BRIE

Cantorel

QUESO BRIE

8,75 €

Queso de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de vaca. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y untuosa, su sabor es suave y delicado, con un sutil aroma a moho y champiñón fresco, aunque en ocasiones se percibe un aroma frutal y a nuez. Se vende en: Cuñas de queso ( 550g/ aprox) Cuartos de queso...

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Fuera de stock

Azules

QUESO AZUL YBLEU

YBLEU

QUESO AZUL YBLEU

8,95 €

Elaborado con leche pasteurizada de oveja, procedente de su propio rebaño, madurado en cavas naturales bajo tierra con temperatura y humedad constante durante todo el año para favorecer el desarrollo de mohos de forma natural. De textura cremosa y fundente en la boca. Presenta aromas suaves de almendra y frutos secos. Es un queso azul, muy suave al...

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Quesos

QUESO GOUDA A LA CERVEZA

BASIRON

QUESO GOUDA A LA CERVEZA

9,00 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca. Al cortar una cuña de este queso, se libera un aroma intenso y complejo, donde se entremezclan las notas lácteas características del Gouda con los sutiles matices de la cerveza utilizada en su elaboración. en boca, la experiencia, es aún más gratificante. La primera impresión es la de un Gouda clásico, con un...

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Quesos

GABINO PATA MULO DE OVEJA

GABINO PEREZ

GABINO PATA MULO DE OVEJA

9,45 €

Elaborado con leche pasteurizada de oveja y con una curación de entre 2 y 4 meses. Este exquisito queso de oveja semi curado es de sabor suave, mantecoso y poco persistente. Se vende en: Trozos de queso (500g/aprox). Medios quesos (1,1kg/aprox) Queso entero (2,2kg/aprox) . Precio por kilo: 18.90€

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Cabra

QUESO RULO EL PASTOR

EL PASTOR

QUESO RULO EL PASTOR

9,45 €

Este rulo, elaborado con leche pasteurizada de cabra, y afinado en su maduración con moho, es de color externo-interno blanco homogéneo, de olor suave, textura untuosa fundente y de sabor agradable y suave. Ideal para acompañar en ensaladas, aperitivos, para fundir en tostadas, a la plancha… Se vende en: Piezas de 500g/aprox Piezas de 1kg/aprox ....

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