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Jamones

JAMÓN GRAN RESERVA DUROC LONCHAS

LUCIO

JAMÓN GRAN RESERVA DUROC LONCHAS

5,60 €

Conseguimos un excelente jamón serrano a partir de los mejores cerdos, seleccionando razas de gran calidad cárnica. Curado y mimado por manos expertas que, hará de esto, una magnífica degustación del producto. Tiene una curación mínima de 18 meses. Una vez deshuesado el jamón, se pule, se prensa y se pone a enfriar y a continuación se lonchea en paquetes...

Jamones

PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA 6 ETAPAS LONCHAS

RODRIGUEZ

PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA 6 ETAPAS LONCHAS

5,60 €

Se presenta en paquetes de 100g en finas lonchas, ideal para cualquier aperitivo. Vienen con separador de lonchas y se aprovecha el 100% del producto. Se vende en: Sobres de 100g/aprox

Lomo

LOMO AHUMADO LONCHAS

ANTONIO MARTÍNEZ CECINAS ASTORGA

LOMO LONCHAS

5,70 €

Para elaborar este lomo, utilizamos ingredientes de primerísima calidad. Después de ser curado, lo adobamos y embuchamos en tripa natural de vaca. Por último, será loncheado y envasado en paquetes de 220g/aprox. Se vende en: Sobres de 220g/aprox.

Para tus guisos

PICADILLO CASERO

LUCIO

PICADILLO CASERO

5,95 €

También llamadas jijas, zorzas, chichos o chichas, las preparamos antes de embuchar la carne en las tripas para hacer los chorizos. Son de una calidad excepcional y aconsejamos hacerlas en la sartén, con muy poco aceite y a fuego muy lento. Se vende en: Paquete dulce (550g/aprox) Paquete picante (550g/aprox) El kg sale: 10.90€

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Azules

QUESO AZUL EL VICIO

LACTEAS LACPESA

QUESO AZUL EL VICIO

6,25 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca que tiene un proceso de maduración de 105 días. De gusto intenso y un poco picante, con aroma penetrante y textura mantecosa, despierta pasiones entre los amantes de los quesos azules. Este queso destaca por su inconfundible e intenso olor pero sorprendente por la suavidad, elegancia y untuosidad. Las vetas entre...

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Para tus guisos

BOTILLO DEL BIERZO EL ABUELO MANUEL

EL ABUELO MANUEL

BOTILLO DEL BIERZO EL ABUELO MANUEL

6,45 €

Producto típico Berciano elaborado de forma artesanal a partir de costilla y rabo de cerdo siguiendo la receta transmitida de generación en generación. Todo su proceso de elaboración se encuentra amparado por el consejo regulador “botillo del bierzo”. Las materias primas, son picadas de forma manual para obtener pedazos de tamaño uniforme. A continuación...

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Sabores

QUESO RAMBOL CON NUECES

RAMBOL

QUESO RAMBOL CON NUECES

6,50 €

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, es un queso original de consistencia cremosa y untuosa, su sabor blando sutil y muy agradable. Se vende en: Cuña de queso (250g/aprox) Cuña de queso (500g/aprox) Medio queso (1kg/aprox) Queso entero (2kg/aprox) Precio por kilo: 25,90€

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Chorizo

CHORIZO DE CHIVO

LUCIO

CHORIZO DE CHIVO

6,50 €

Embutido curado, sometido a un procedo de ahumado (leña de roble y encina), elaborado a partir de las carnes de caprino (80%) y de cerdo (20%) de máxima calidad, adicionada de pimentón agridulce, sal y ajo. De sabor ligeramente acido, con matices amargos, intenso y persistente. Se vende en: Herradura (450 g/aprox.) El kg sale: 14,9€

Chorizo

CHORIZO DE POTRO

LUCIO

CHORIZO DE POTRO

6,50 €

Elaborado a partir de partes nobles de la canal del cerdo (20%) y potro (80%), aderezado con pimentón agridulce, sal, y ajo. De sabor intenso y persistente, se presenta en forma de herradura, de color rojo oscuro y ligeramente ahumado. Se vende en: Herradura (450 g/aprox.) El kg sale: 14,9€

Jamones

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA LONCHAS

RODRIGUEZ

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA LONCHAS

6,60 €

Se presenta en paquetes de 110g en finas lonchas, ideal para cualquier aperitivo. Vienen con separador de lonchas y se aprovecha el 100% del producto. Se vende en: Sobres de 110g/aprox

Para tus guisos

COMPANGO

EL GAITERO

COMPANGO

6,90 €

El compango asturiano el Gaitero, está formado por un chorizo, una morcilla, una porción de lacón y una porción de panceta. Perfecto para usar conjuntamente en cualquier plato. Es aconsejable desalar la noche antes el lacón y la panceta. Este preparado es perfecto para utilizarlo conjuntamente en cualquier plato. Se vende en: Paquete (500g/aprox)...

Para tus guisos

PANCETA ADOBADA

LUCIO

PANCETA ADOBADA

6,95 €

Seleccionamos las mejores pancetas de cerdo para después darles su punto justo de sal, adobarlas con pimentón, ajo, orégano y orearlas durante unos 20-30 días. Perfecta para darle color y sabor a tus guisos, parrilla, fritas con poco aceite, bocadillos... Una vez salada y curada es difícil resistirse a probarlo. Se vende en: Trozo (500g/aprox) Trozo...

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