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CENTRO DE JAMÓN GRAN RESERVA
Jamones

CENTRO DE JAMÓN GRAN RESERVA

LUCIO
CENTRO DE JAMÓN GRAN RESERVA
16,50 €
El proceso de elaboración del jamón serrano gran reserva es el mismo que sigue para el ibérico (salado, secado, curación y maduración). La principal diferencia es que el jamón serrano procede del cerdo blanco, principalmente de las razas duroc, su pezuña es blanca. Para que un jamón sea gran reserva, el tiempo de curación supera los 15 meses. Alcanzado el...
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QUESO DE OVEJA AL ROMERO QUESO DE OVEJA AL ROMERO 2
Quesos

QUESO DE OVEJA AL ROMERO

GAMAZO CARBAJOSA
QUESO DE OVEJA AL ROMERO
15,90 €
Elaborado con leche cruda de oveja, equilibrado en los puntos de acidez y picor con las notas aromáticas que le concede el romero que recubre la corteza. Sin duda un queso sorprendente, muy agradable al paladar y con excelente y aromático retrogusto. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox)...
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DZIUGAS GOURMET DZIUGAS GOURMET 2
Quesos

DZIUGAS GOURMET

DZIUGAS
DZIUGAS GOURMET
15,90 €
Queso de pasta dura elaborado con leche de vaca y una curación de mas de 36 meses. De sabor único y característico, entre Gouda y Grana Padano, lo hace ideal para la preparación de platos culinarios. De sabor picante y algo ácido, con cierto dulzor, matices de frutos secos y recuerdos de musgo. A pesar de su firmeza, casi se deshace en la boca. Se vende...
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FLOR DE ESGUEVA FLOR DE ESGUEVA 2
Quesos

FLOR DE ESGUEVA

FLOR DE ESGUEVA
FLOR DE ESGUEVA
15,90 €
Queso elaborado con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural un mínimo de 7 meses. Tiene una  textura mantecosa y es potente en sabor, con un retrogusto algo picante. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) . Precio por kilo: 19.90€
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MARCOS CONDE VIEJO MARCOS CONDE VIEJO 2
Quesos

MARCOS CONDE VIEJO

MARCOS CONDE
MARCOS CONDE VIEJO
16,00 €
Queso madurado, elaborado con leche pasteurizada de oveja, y con una curación mínima de 280 días. De sabor intenso pero agradable es un auténtico deleite para el paladar. Se vende en: Cuartos de queso ( 850g/ aprox) Medios quesos (1,7kg/aprox) Queso entero (3,4kg/aprox) . Precio por kilo: 18,90€
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LENGUA ENTERA DE VACA LENGUA ENTERA DE VACA 2
Servir y comer

LENGUA ENTERA DE VACA

LUCIO
LENGUA ENTERA DE VACA
16,90 €
Lengua de vaca pelada, cocida, sazonada y ahumada, solo queda cortar y lista para comer. Que aproveche!   Se vende en: Lengua entera (850g/aprox)  El kg sale: 19,90€
DON APOLONIO AÑEJO RESERVA DON APOLONIO AÑEJO RESERVA 2
Quesos

DON APOLONIO AÑEJO RESERVA

DON APOLONIO
DON APOLONIO AÑEJO RESERVA
17,15 €
Elaborado con leche pasteurizada de oveja, con una maduración mínima de 10 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha. Cuartos de queso ( 750g/ aprox) Medios quesos (1,5kg/aprox) Queso entero (3kg/aprox) . Precio por kilo: 22,90€
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CENTRO DE JAMÓN BODEGA AHUMADO
Jamones

CENTRO DE JAMÓN BODEGA AHUMADO

LUCIO
CENTRO DE JAMÓN BODEGA AHUMADO
17,50 €
Se seleccionan las mejores patas de jamón por nuestros expertos jamoneros y se curan durante mínimo 15 meses, 3 de ellos se hará en frío, a 5º y a una humedad del 85%. Lo ahumamos con leña de roble y encina un mínimo de 4 días. Una vez transcurrido este proceso, son deshuesados y envasados en medios jamones o en trozos. El resultado es un excepcional...
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PAGO LOS VIVALES RESERVA PAGO LOS VIVALES RESERVA 2
Quesos

PAGO LOS VIVALES RESERVA

PAGO LOS VIVALES
PAGO LOS VIVALES RESERVA
19,10 €
Elaborado con leche cruda 100% de oveja, que  tras un periodo de maduración de 12 meses, se obtiene como resultado final, un queso de sabor fuerte limpio y aromático, capaz de deleitar a los paladares más sibaritas.  Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) Quesin entero (850g/aprox)Precio...
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QUESO FRESCO DE OVEJA QUESO FRESCO DE OVEJA 2
Frescos

QUESO FRESCO DE OVEJA

GAMAZO
QUESO FRESCO DE OVEJA
18,40 €
Queso puro de oveja, elaborado mediante una pasteurización lenta. Es un queso fresco realmente bueno, muy natural y con mucho sabor. Se vende en: Queso entero (1,7kg/aprox) . Precio por kilo: 10,90€
FABADA GOURMET
Servir y comer

FABADA GOURMET

EL GAITERO
FABADA GOURMET
18,50 €
Su éxito reside en que han apostado  por los mejores ingredientes, unas fabes de magnífica calidad acogidas a la I. G. P Faba de Asturias, con una fina piel y una textura ideal ( por eso ni se rompen, ni se desprende el pellejo en la cocción) y, para el compango, morcilla, chorizo, panceta y lacón (asturianos también) de primerísima calidad. Todo esto...
CENTRO DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO
Jamones

CENTRO DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

ANDRES GOMEZ
CENTRO DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO
19,45 €
Esta pieza de jamón, que proviene de un cerdo 50% ibérico, es perfecta para tener en casa y disfrutar a gusto. Para conseguir este jamón, los expertos jamoneros, han cuidado con mimo y dedicación las patas traseras de un cerdo, que se ha alimentado a base de cereales, pienso y que se ha curado durante 24 meses. Esta es la forma más fácil de rebanar un...
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QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES 2
Fuera de stock
Pata Mulo

QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES

PAGO LOS VIVALES
QUESO VIEJO PAGO LOS VIVALES
20,60 €
Elaborado con leche cruda 100% de oveja. Corteza muy fina, dura y lisa. Sabor ligeramente láctico, con ligeros matices aromáticos, lo que deja en boca, un regusto persistente. Se vende en: Medios quesos (900g/aprox) Queso entero (1,8kg/aprox) . Precio por kilo: 22.90€
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PAGO LOS VIVALES CREMOSO PAGO LOS VIVALES CREMOSO 2
Fuera de stock
Quesos

PAGO LOS VIVALES CREMOSO

PAGO LOS VIVALES
PAGO LOS VIVALES CREMOSO
20,70 €
Queso elaborado con leche cruda 100% de oveja y sin ningún tipo de conservante, posee una curación de 30 a 90 días. De pasta lavada y prensada. Corteza lisa, fina y color marfil blanquecino. Al corte la textura de la pasta es cremosa y muy fundente, con algún ojo mecánico. Sabor láctico, suave y limpio y con marcado retrogusto.  Se vende en: Quesos...
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DON PICON DE CUENCA DON PICON DE CUENCA 2
Quesos

DON PICON DE CUENCA

Lácteas Don Picon
DON PICON DE CUENCA
20,70 €
Queso de oveja elaborado a base de leche cruda y madurado con tomillo, romero brandy y trufa. De olor intenso y penetrante y con un sabor extremadamente persistente, hará las delicias de los amantes del buen queso de oveja. Se vende en: Cuartos de queso ( 800g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) . Precio por kilo: 25,90€
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PAGO LOS VIVALES GRAN RESERVA PAGO LOS VIVALES GRAN RESERVA 2
Quesos

PAGO LOS VIVALES GRAN RESERVA

PAGO LOS VIVALES
PAGO LOS VIVALES GRAN RESERVA
22,85 €
Elaborado con leche cruda 100% de oveja procedente de su propio rebaño. Con una curación de más de 16 meses, tiene un sabor fuerte y muy aromático de gran persistencia en boca.  Se vende en: Cuartos de queso ( 855g/ aprox) Medios quesos (1,6kg/aprox) Queso entero (3,2kg/aprox) . Precio por kilo: 26.90€
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VILLALPANDO RESERVA ORO VILLALPANDO RESERVA ORO 2
Quesos

VILLALPANDO RESERVA ORO

PABLO ALONSO MARTÍN
VILLALPANDO RESERVA ORO
26,00 €
Queso producido con leche cruda de oveja, con un periodo de curacion superior a los 24 meses en bodega natural. De sabor fuerte e intenso, este queso esta provisto de un buqué insuperable.  Se vende en: Cuartos de queso ( 875g/ aprox) Medios quesos (1,75kg/aprox) Queso entero (3,5kg/aprox) Queso entero mini (1,5kg/aprox) Precio por kilo: 29.90€
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VILLALÓN
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Regala Lucio

VILLALÓN

LUCIO
VILLALÓN
30,00 €
Este saco recibe su nombre, por ser la Villa, el lugar en el que nacieron los abuelos y donde comenzó todo.
VIDANES
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Regala Lucio

VIDANES

LUCIO
VIDANES
30,00 €
Debe su nombre al lugar donde los abuelos asentaron su negocio y en el que se desarrolla la  actividad hoy en día.
CECINA CEBÓN BLACK ANGUS CECINA CEBÓN BLACK ANGUS 2
Cecinas

CECINA CEBÓN BLACK ANGUS

ANTONIO MARTÍNEZ CECINAS ASTORGA
CECINA CEBÓN BLACK ANGUS
39,95 €
Esta cecina es elaborada a partir de un cebón black angus de raza escocesa, castrado, de menos de 48 meses de edad y cebado con cereal de altísima calidad. Con una materia prima excelente y tras un proceso de curación, de al menos un año, en el que no se ha añadido ningún conservador artificial, se consigue elaborar una cecina selecta, de color rojo...
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LA CASONA
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LA CASONA

LUCIO
LA CASONA
40,00 €
A este saco le da nombre, la casa que compraron los abuelos, a su llegada a Vidanes.
LA TIENDA
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LA TIENDA

LUCIO
LA TIENDA
40,00 €
Su nombre hace referencia al primer establecimiento de venta que pusieron en marcha "los abuelos" en Vidanes. 
EL CARRO
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EL CARRO

LUCIO
EL CARRO
60,00 €
El carro fue utilizado por los abuelos, para transportar toda la mercancía que vendían, de ahí, el nombre de este saco.
EL MACHO PINTO
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Regala Lucio

EL MACHO PINTO

LUCIO
EL MACHO PINTO
60,00 €
Este saco, hace referencia, al Mulo Pinto utilizado por los abuelos para tirar del carro en el transporte de productos.
CECINA WAGYU CECINA WAGYU 2
Cecinas

CECINA WAGYU

ANTONIO MARTÍNEZ CECINAS ASTORGA
CECINA WAGYU
62,50 €
La cecina de Wagyu posee una curación de al menos 18 meses y esta elaborada exclusivamente con este tipo de ganado de origen japonés (Tajima Wagyu 100% full Blood), considerado uno de los mejores del mundo por su sabor y textura. De textura super sabrosa por su infiltración de grasa saludable, contiene ácidos beneficiosos como el oleico y omega 3 sin...
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EL MERCADO
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Regala Lucio

EL MERCADO

LUCIO
EL MERCADO
70,00 €
 Este saco hace  alusión a los mercados donde tradicionalmente la familia ha vendido y  vende sus productos.
LOS LUCIOS
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Regala Lucio

LOS LUCIOS

LUCIO
LOS LUCIOS
75,00 €
Este saco tiene el mismo nombre que el grupo de whatsApp del cuál formamos parte el equipo de Lucio quesos y embutidos.
JAMÓN CURADO AHUMADO CON HUESO
Jamones

JAMÓN CURADO AHUMADO CON HUESO

RODRIGUEZ
JAMÓN CURADO AHUMADO CON HUESO
80,75 €
Conseguimos un excelente jamón serrano a partir de los mejores cerdos, seleccionando razas de gran calidad cárnica. Curado y mimado por manos expertas que, hará de esto, una magnífica degustación del producto. Tiene una curación mínima de 18 meses.  Se vende en: Pieza entera 8,5kg/aprox El kg sale: 9.50€
DOÑA MICAELA
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DOÑA MICAELA

LUCIO
DOÑA MICAELA
85,00 €
El nombre de  este saco es en honor a la abuela, Doña Micaela.
SEÑOR LUCIO
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Regala Lucio

SEÑOR LUCIO

LUCIO
SEÑOR LUCIO
85,00 €
Este saco recibe su nombre en honor al abuelo, el Señor Lucio.
LOS QUESEROS
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LOS QUESEROS

LUCIO
LOS QUESEROS
115,00 €
Así denominaban y conocían a la familia la gente de la zona. Saco especialmente diseñado para los amantes del queso.
JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO
Jamones

JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO

LUCIO
JAMÓN GRAN RESERVA DUROC CON HUESO
145,95 €
Conseguimos un excelente jamón serrano a partir de los mejores cerdos, seleccionando razas de gran calidad cárnica. Curado y mimado por manos expertas que, hará de esto, una magnífica degustación del producto. Tiene una curación mínima de 18 meses.  Se vende en: Pieza entera 10.5kg/aprox El kg sale: 13,90€
EL TIO TUNA
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Regala Lucio

EL TIO TUNA

LUCIO
EL TIO TUNA
150,00 €
Este saco llamado así, debido a la expresión que hizo famosa el abuelo Lucio y por la que se le conocía en la zona.
JAMÓN ANDRES GÓMEZ 50% RAZA IBÉRICA
Jamones

JAMÓN ANDRES GÓMEZ 50% RAZA IBÉRICA

GUIJUELO
JAMÓN ANDRES GÓMEZ 50% RAZA IBÉRICA
207,00 €
El jamón ibérico de cebo de campo Andrés Gómez, se caracteriza por tener una grasa muy brillante y de color blanco y un sabor muy grato para el paladar. Este producto, es muy jugoso, poco salado y con aroma increíble. Su textura, es poco fibrosa y cuenta con una untuosidad única entre los alimentos cárnicos, característica que contribuye a su excelencia y...
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